コリスは八坂の塔にも徒歩で10分ほどの場所、六波羅蜜寺のすぐ近くのビストロ
12席で（2人掛テーブル×4、ベンチ席4~5人掛×1）ワインがあってとても落ち着いた雰囲気の素敵なお店。
お母様と二人のお嬢さんで切り盛りされているお店です。
料理を口にした瞬間、きっとすごく良い素材を使ってるということがわかるはず。心を込めて丁寧に作っていると
こんなに伝わるんだなぁと思いました。
その証拠に食べ終えたお客さんが次の予約をしているんです。なかなか予約が取れないお店だからみんなわかってるんですね。
サーモンとマンゴーのサラダです。このサーモンの味！！！
ジュワーっとチーズが中からとろける・・・ブルーチーズのカツレツ
熱々のカツレツにナイフを入れると、とろりとブルーチーズが溢れてきます。
ソースと絡み合って思わず唸ってしまう美味しさ。美味しいものの美味しさをもっと伝わるように表現したいけれどボキャブラリーが・・・。
一人ではボリュームがあるのでシェアできたら色々なお料理が食べれますよね。
お肉が柔らかさに感動！ビフカツサンド
もちろんデザートは別腹なのです♥ストロベリーアイスクリーム♥
な、何とオーダーしてから作っていただくフレッシュアイスクリーム。
アイスクリームメーカーの音を聞きながらワクワク待っていました。
おぉ！なんて滑らかな舌触りなんだろう・・・いちごの香り。子供の頃に食べたいちごの味がする。
何だか懐かしい味。こんなアイス食べたことない。
そして♥プリン カラメルの香りに感動です。
最後になってしまいましたが、一番最初に熱々の（いや、本当に熱いんです。）とても美味しいバケットとオリーブとトマトのパテが付いてきます。
でも、ここで食べるから価値があるのかも知れないですね。
どのお料理も美味しくてボリュームがあるので、何人かでシェアするのがいいかも。いつか全部のメニューを制覇したい！
接客もお料理も全て上品で、こんなに素敵なお店があるって素晴らしい。あの時間を思い出して思わず笑顔になりました。
コリスお店情報
京都府京都市東山区松原通大和大路東入2丁目轆轤町101
TEL：075-561-9281 営業時間 11：30～19:00（L.O）
定休日：火曜日 お休みは変更になる可能性があるのでご確認ください。
