あのクルミっ子が「飲むクルミッ子」として開発されサロン・ド・クルミッ子に?
いよいよキャラメル×クルミ×バター生地の風味を再現した「飲むクルミッ子」が鎌倉紅谷で販売されます♪
クルミっ子はどんなお菓子?
クルミっ子はお土産に頂いてはじめて知ったのですが、とても有名なお菓子です。「クルミのお菓子ね!」と軽い気持ちで一口食べたのですが、その美味しさに驚愕しました!
それもそのはずクルミッ子はキャラメルにクルミをぎっしり詰め込んでバターの生地で挟んだ、鎌倉紅谷を代表するお菓子なのでした。鎌倉紅谷の主力商品であったサブレー「鎌倉だより」の余った生地を活かそうと、スイスの伝統菓子エンガディナーをヒントにして35年ほど前に生まれのだそうです。
飲むクルミッ子の発売はいつ?どこで飲める?値段は?
9月20日に「飲むクルミッ子」が鎌倉 八幡宮前本店2階サロン・ド・クルミッ子で、9月30日に制定されている記念日「くるみの日」に合わせて新ドリンクメニューとして販売されます。
飲むクルミッ子ってどんな飲み物なんでしょう?
「クルミッ子は飲み物です!」をコンセプトに作られた商品。「飲むクルミッ子」の開発は「クルミッ子をコンセプトにしたカフェなのだから、いつか“クルミッ子“を使用したドリンクを作りたい!」という思いから生まれたドリンクで、単にキャラメル味のドリンクではなく、クルミッ子のクルミ感、生地の風味、全てのバランスを再現したものを作れないかというバリスタの熱い想いがこもっています。
クルミッ子をなんと40g使用し、クルミッ子の味わいをドリンクで丁寧に再現。自家製キャラメルとクルミの味はもちろん、キャラメルとクルミをはさむバター生地の風味まで再現されているのです。
想像するだけでときめくドリンクです♥値段は税込720円です♪
鎌倉紅谷本店のカフェに「飲むクルミッ子」誕生!クルミッ子を再現した新ドリンク https://t.co/x8SO5SgivL #横浜 #はまこれ横浜
— はまこれ横浜 (@hamakoreykhm) September 8, 2020
サロン・ド・クルミッ子のお店情報
住所:神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4 鎌倉 八幡宮前本店2階 鎌倉駅東口より徒歩7分位です。
TEL: 0120-36-9635
営業時間
月 13:00~17:00 / L.O. 16:30
火~木 9:30~17:00 / L.O. 16:30
土日祝 9:30~17:30 / L.O. 17:00
定休日 金曜日