サンクトガーレンから、原材料に梨が使われたフルーツビール「和梨のヴァイツェン」が登場！異常気象で出荷不能の果実をたっぷり使った贅沢なフルーツビールです。
和梨のヴァイツェンの発売日や価格、アルコール度数などや、他にもフルーツビールがあるかもチェックしたのでご紹介しますね！
梨のフルーツビール和梨のヴァイツェンの発売日と値段やアルコール度は？
サンクトガーレンから、梨を使ったフルーツビール「和梨のヴァイツェン」が10月15日に発売されます。容量330mlでアルコールは5.5％、想定価格は460円の予定です。
和梨のヴァイツェンの原料である和梨は、2020年は異常気象だったため、果肉に「蜜」と呼ぶ変化が生じる「蜜症」の梨が大量に出てしまいました。普通リンゴにあると喜ばれる蜜ですが、梨に発生すると食感が悪くなったり味には問題がなくても出荷不可になるため、この訳あり梨約350kgを地元である神奈川県や新潟県から買い取りフルーティーな和梨のヴァイツェンを製造しました。
品種は豊水・幸水・菊水・新高などを薄くスライスカットしたり、ペースト状に加工したり、ジュースに加工したり…と和梨にアレンジを加えてあります♪
梨のフルーツビール和梨のヴァイツェンはどこで買えるの？フルーツビールは他にもある？
サンクトガーレンはほかにも「訳ありオレンジ」を使ったビール「湘南ゴールド」や「訳ありリンゴ」を使ったビール「アップルシナモンエール」などがあり和梨のヴァイツェンも同様の銘柄です。
そしてこのビールは驚くことに香料などに頼らず果実本来の香りや味わいを引き出すため、果実がたっぷり贅沢に使われ、ビールは小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースにしている贅沢なビールなのです♥どのビールも美味しそうですね！
なお日本の酒税法で認められている以上の量の果物を使用しているため「発泡酒」となっています。ただし麦芽率は50％以上で税率はビールと同じアルコールは5.5％です・
直営オンラインショップ、京王百貨店新宿店、そごう横浜店、信濃屋食品（一部除く）などで販売されます♪
こだわりのフルーツビールでお風呂上がりにゆっくりしたいですね♪
